生松子仁怎么炒熟呢

匿名2019-08-21 09:54:31
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  便秘困扰着很多老年朋友,常常吃药又害怕副作用,其实可以通过一些零食就可以达到缓解便秘的作用,下面我们来说一说松子仁,又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风,温肠胃,久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载:“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。现代研究证明,松子还有降血脂、软化血管的作用,能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。生松子仁怎么炒熟呢?

生松子仁怎么炒熟呢

  主料:松子1000 克。

  调料:盐适量。

  制法:

  将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即成。松子仁又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海药本草》载“主诸风,温肠胃,久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载:“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。现代研究证明,松子还有降血脂、软化血管的作用,能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。

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